Un leader français de la pâtisserie industrielle, commercialisant 3 marques en France et à l’international.
Afin de garantir l’atteinte de ses enjeux stratégiques, optimiser son organisation et ses processus, et pallier l’obsolescence d’une partie de son écosystème SI, le Groupe a souhaité se doter d’un nouvel ERP couvrant un large spectre fonctionnel : Production (MRP/CBN), Finance (Comptabilité, Contrôle de gestion), Achats, Ventes, PLM.
Les objectifs :
Le métier, l’organisation, les processus, les outils et les enjeux de nos clients pour mieux les accompagner
Les ressources internes comme externes (type éditeur-intégrateur afin d’assurer la qualité des réponses à l’appel d’offres)
Des besoins, des attentes, et les formaliser en partageant les bonnes pratiques métiers que nous avons pu expérimenter
Processus cibles définis, de l'innovation produit à la vente, en passant par les achats, la production et la finance !
Editeurs challengés tout au long du projet
Flux cartographiés pour comprendre l'existant et définir la cible
« Sur cette mission, nous avons eu à cœur de partager une triple expertise : métier (finance, production, achats/ventes…), technique et SI (maîtrise du marché des ERP et de la méthodologie d’aide au choix) »